こんばんは。
今日は「脳年齢が若返る」という言葉に興味を持ってもらえる方にお伝えしたい情報です！
今回は「アホエン」について説明します。

アホエンとは

このアホエンも前回の「アリシン」同様、ニンニクに『初めからは存在しない』化合物で、「アリシン」を加熱することで初めて合成される物質です。
したがって、ファイトケミカルには含まれないそうです。

ニンニクの成分について

アホエンの効能について

アホエンにも、これまで紹介したファイトケミカル同様、抗酸化作用があります。

さらに、とても多くの効能が認められています。
目立ったところあげると

• 記憶力アップ
• 血液，血管をきれいにする
• 癌予防
• 免疫力をあげることで風邪などにかかりにくくする
• コレステロール値の減少

などです。
(これ以外にも、血栓防止、肝臓保護作用、強心作用、脳卒中予防、抗炎症作用、ぜんそく予防など、様々な効能があると実験結果が示しているそうです。)

今日のテーマ「脳年齢が若返る」に関してですが、

• 血液，血管がきれいになる
  ↓
• 脳に血液が行きやすくなり、活動が活発になる
  ↓
• 脳年齢が若返る，記憶力アップ！

と考えられているそうです。

実験によると、それまで脳年齢が45歳と診断された方が、アホエン効果で35歳に訂正されたそうです。

アホエンの注意点

さて、こんなに素晴らしいアホエンですが、

• 100℃以上で壊れてしまう
• 水に溶けにくい

という2点に注意が必要です。

「加熱しないと合成できないのに、加熱しすぎると壊れてしまう」
なかなか面倒くさい化合物ですよね。

それが理由なのかは分かりませんが、お店で購入するのは困難なようです。
（自分は、どうしても手にしたくて、ちょっと値が張りましたがAmazonで購入しました。）

最後に

「効果に惹かれるから手にしたい！でも、値段が・・・」と思われる方がいらしたら、自分で作ることもできます！

気になる「アホエンオイル」の作り方はこちらのHPからどうぞ！！
※レシピでは沸騰した状態でニンニクを入れていますが、少し冷ましてからの方が良いと思います。

ちなみに、「アホエンって、ちょっと間抜けな名前だよな(笑)」と思った方へ。
アホエンの『アホ（ajo）』はスペイン語でニンニクを意味するんだそうですよ！