こんばんは。
今日は「カフェイン以外のもので集中したいんだけど、依存症があるから・・・」と悩んでいる方に有益な情報です。
今回は「テアニン」について説明します。

テアニンについて

突然ですがお茶に入っている「味」は４種類あることを知っていますか？

お茶に含まれている味と、その味を引き起こす原因物質には

• 渋味　　　　：カテキン
• 苦味　　　　：カフェイン
• 旨味（甘味）：テアニン

の３つ（または４つ）があります。

つまり「テアニンが多いお茶は旨い」ということになりますよね。
（もちろん、渋味などもお茶には大切な要素ですけど）

そして、おいしいお茶と言えば「玉露」ですよね！

玉露は「直射日光を遮った畑（これを覆下茶畑と言うんだそうです）」で育てられます。

これは

• 茶葉は、まずテアニンを合成する
  ↓
• 直射日光があたるとテアニンが反応して、カテキンに変化する

となるので、お茶が渋くならないための工夫ということです。

誰が初めに考えたのかはわかりませんが、「直射日光を遮ってお茶を育てる」という発想は、化学的な見地から大正解だったわけです。

テアニンの効能について

このテアニンの効能には次のようなものがあります。
（あっ、ファイトケミカル共通の「抗酸化作用」は除きますよ）

• リラックス効果
• 寝付きを良くしてくれる
• 集中力向上
• 血管拡張効果（これにより「冷え性」対策になるそうです）
• 高血圧の予防

（この他にも現在研究によって明らかにされてきていると思います。）

この中で今日のテーマ「集中力向上」と「リラックス効果」「寝付きを良くしてくれる」は、その理由が同じなのでまとめて説明したいと思います。

それでは質問です。
前に示した３つのことに共通するキーワードはなんでしょう？
（これらの状態になったとき「出ている」と言われているアレ、のことです）

これが出ている状態が「リラックス」している状態であり、「集中」している状態であるのは有名な話ですよね。

テアニンの摂取後、30分ほどでこれが強く発生するんだそうです。
（詳しいデータはこちらへ。）
なので、テアニンは前述のような効能をもつというわけです。

最後に

本編からは離れますが、α波を使ったこのような動画もあります。